Grenache  เป็นหนึ่งในองุ่นไวน์แดงที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในโลก มีต้นกำเนิดมาจากประเทศสเปน ในปัจจุบัน ยังพบว่านิยมปลูกในทางตอนใต้ของประเทศฝรั่งเศส, แคลิฟอร์เนีย และออสเตรเลีย

สายพันธุ์องุ่นที่มีคุณลักษณะคล้ายคลึงกับ Grenache เป็นอย่างมาก เรียกได้ว่าเป็นพี่น้องในตระกูลเดียวกันเลย คือ Cannonau ซึ่งเป็นองุ่นสายพันธุ์ท้องถิ่นบนเกาะซาร์ดิเนีย ประเทศอิตาลี

ไวน์ที่ทำจาก Grenache มักให้รสชาติดราย, ระดับความเปรี้ยว และแทนนินต่ำ และมีบอดี้หนัก โดยทั่วไปมักถูกนำมาผสมรวมกับองุ่นสายพันธุ์อื่นๆ เช่น Syrah/Shiraz, Tempranillo, Cinsaut และ Carignan เป็นต้น

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอโรม่า และอาหารที่เหมาะทานคู่กับไวน์จากองุ่นสายพันธุ์นี้ ผ่านอินโฟกราฟฟิกของเรากันค่ะ!